
3月17日,奈雪的茶官宣大幅降价,并推出9-19元的“轻松”系列鲜果茶,并承诺将每月至少上新一款20元以下产品。官宣当日,“奈雪大幅降价10元”话题冲上微博热搜,全国多个城市奈雪门店爆单。
次日,记者来到核心商圈的两家奈雪的茶门店进行探访,目前当前标准菜单上已经没有“3字头”产品,“超值好喝”专区里多款 “轻松”系列产品价格9元起,最高19元。其中,“轻松金牡丹“仅为9元。记者对比发现,“轻松”系列较其经典“霸气”系列售价价差在5-10元之间 ,以芒果产品为例,19元的“轻松芒果”对比29元的“霸气芒果”,价差高达10元。
记者注意到,多名外卖员在门店取餐台等候取餐,满满地堆放着待送的外卖饮品,门店员工正在紧锣密鼓地制作奶茶。由于大量线上订单,堂食顾客仍需等待25-61分钟方可拿到饮品。
记者上奈雪小程序点单发现,全国多家门店显示繁忙,多款产品显示售罄,甚至部分门店已经无法线上下单。
首次低至9元!线下线下订单火爆,已持续1月有余
3月17日下午,奈雪的茶官微发布消息称,奈雪多年来一直在供应链上深耕,能更好保障品质又能更好地控制采购价格。好喝和优质,始终是奈雪研发产品的原则。
奈雪官方发文保证,轻松系列坚持使用与其他系列一样的高品质原料,包括鲜果、好茶、鲜奶。同时,奈雪还承诺,最高19元的轻松系列,将每月至少上新1款。据介绍,这是奈雪6年多以来,首次出现9元产品以及“1字头”经典鲜果茶。
17号当天,多名网友在社交平台晒出,奈雪的多款饮品如“霸气芝士玫瑰草莓覆盆子”“霸气玫瑰草莓覆盆子”“霸气冰淇淋草莓”、“霸气冰淇淋芒果”等均下调至29元。记者查实发现,此前几款饮品价格为30+,调价后,奈雪当前菜单上已经没有“3字头”产品。
面对这一消息,消费者表现出不同的态度。有网友表示,因为疫情的关系,花钱更精打细算,奶茶降价对打工人来说还是挺友好的。热衷喝奶茶的网友则表示,十几二十块钱可以喝到奈雪,我的快乐又回来了,希望他们再多降点。不过也有网友表示,奶茶真没必要变成高消费产品,高品质价格也要亲民。
多家门店显示繁忙
奈雪的茶门店店员张磊告诉记者,轻松系列推出以来,整整1个多月,外卖和门店单量都明显增加,尤其是午间、节假日等订单高峰时段,为了保证顾客良好的体验,有时候不得不暂时关闭线上点单业务。
在取单等待期间,外卖员李志远(化名)告诉记者,他接到的奈雪订单一直很多,最近等待取餐的时间也比以往长一些。现场等候堂食的顾客陈晴(化名)则向记者表示,喝了很多年奈雪的鲜果茶,他家的优势就在于新鲜好喝,降10块钱还是比较划算。
头部品牌相继降价 新式茶饮面临新竞争
值得注意的是,前段时间另一头部品牌喜茶同样突然宣布降价,释放出“新茶饮赛道竞争白热化”的信号。在业内人士看来,头部茶饮品牌相继降价,一方面是为了以品牌优势叠加“性价比”留住消费者,并扩充顾客群体;同时,在行业普遍面临成本压力的情况下,这也是展现其在供应链、数字化等方面优势的“秀肌肉”式的举措。
据悉,去年奈雪在产品上大爆发,打造出“霸气玉油柑”“鸭屎香宝藏茶”众多爆款产品,并拔得头筹成为“茶饮第一股”,其在产品和资本上的声量给茶饮双雄的另一方喜茶带来巨大压力。记者了解到,奈雪于年前1月份已经着手降价,而年后喜茶率先官宣降价,奈雪也不甘示弱跟进。
最新数据显示,奈雪已经在全国80多个城市开出近900家门店,数字化建设已初具成效,自研数字化系统及设备的陆续投入使用,对经营的降本增效助力已逐渐呈现。而在供应链方面,奈雪已建成稳定高效的供应链体系,通过共建茶园果园、数字化管理调控以及强大的品牌议价能力,压缩了上游规模成本,为产品价格调整提供了空间。
(以上图片为奈雪的茶授权中国网财经使用)

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