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“文昌椰子种植历史悠久，椰子浑身是宝，椰汁可当饮料；椰肉可榨油、提炼化妆品，可制作手工皂，也可制成糖果；椰渣可做鸡饲料；椰壳可制作椰雕工艺品，边角料可做活性炭；椰棕可以制作椰棕床垫；废弃的椰糠可以种植花卉。”正如海南省文昌市春光椰子王国观光工厂讲解员杜恋恋介绍的一样，椰子制品已成为文昌特色产业之一。

“海南椰子半文昌”，文昌是海南旅游的著名打卡地，享有“椰乡”美誉。椰子产业在文昌经济社会发展、生态保护、旅游观光以及增加农民收入方面起着重要作用。目前，文昌作为全国最大的椰子加工基地，拥有注册椰子加工企业200多家，种植椰子树27.5万亩，椰果年产量约1.7亿个，从业人员1.5万人，椰子产业年产值15亿元。“文昌椰子”品牌在2017年、2018年分别获得国家农产品地理标志产品认证和国家地理标志商标。

“随着椰子加工业发展，原料供不应求。补齐产业短板，迫切要求扩大椰树种植面积。”中国热带农业科学院研究员赵松林表示，需要重点培育高产、早结、高抗椰子优良品种，研发丰产高效栽培技术、椰子产品综合加工利用技术等，强化科技对椰子产业的支撑。

2017年至2019年，文昌实施“椰林工程大行动”后，文昌椰子已逐渐由过去的自发零星种植转向租地成片种植，形成了一批规模化椰子种植基地。“十三五”期间，文昌共种植椰子7.77万亩；“十四五”时期，文昌计划种植椰子3.75万亩。

“等待椰子成熟结果需要5年，这个过程太长了，期间没有收入很难坚持下去，必须探索新的种植模式，提高经济效益。”心归金椰子种植园负责人吴多钧介绍，自己将承包的200亩园地重新规划，扩大采光，采取高矮作物错落种植，种植黄皮、香草兰等种植周期短、产出快的经济作物，并规划散养文昌鸡等养殖业。从单一的椰子种植产业到多元化种养相结合，实现“椰子+林下经济”，弥补5年收入空白期。

文昌着力开发以椰子大观园、东郊椰林、春光椰子王国、海南椰雕文化展览馆为核心的椰子文化旅游，以海南省非物质文化遗产椰雕传承人为形象的椰雕文化产业，以椰子为主题的美食等，塑造一批以椰子为形象的文创产品。“文昌椰子”已进入海南省第一批重点商标保护名录。

“通过加大扶持，推动一二三产业融合发展，让椰子充分发挥经济效益、生态效益和社会效益。把椰子产业与文化旅游结合，既延长了产业链，又可以让文昌传统的椰子文化得到传承，让文昌椰子产业真正成为高效特色产业，这正是我们追求的高质量发展的产业规划。”文昌市委书记龙卫东说。（经济日报记者 王 伟）