一捆韭菜，仅仅通过扫描二维码，就能查询到从种植生长，到销售配送全生命周期各类信息。近期，中国电信翼支付推出可溯源蔬菜专区，上线萝卜、黄瓜、辣椒、西红柿等多款蔬菜，运用区块链技术，实现售卖蔬菜“从田园到餐桌全程溯源”，确保每一棵菜都让消费者买得明白，吃得放心。

“区块链+韭菜”试点项目打造智慧农业新样板

以区块链技术为核心，探索“区块链+”在食品安全等民生领域的应用。2021年3月，农业农村部信息中心、潍坊市政府及中国电信集团共同就通过区块链等信息化手段进一步提升玉泉洼合作社红根韭菜品牌价值相关事宜进行探讨，并于当年7月签署“区块链+韭菜”试点项目协议，正式启动试点项目建设。11月，平台上线进入试运行阶段；12月，在农业农村部信息中心指导下，潍坊市政府联合中国电信成功申报国家区块链综合应用试点。

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项目当中，中国电信通过构建一套韭菜产销全过程区块链技术应用体系，全面采集田间土壤、空气、气象等环境数据；种植过程中灌溉、施肥等农事生产数据；产品检测，销售物流等相关数据，推动各环节数据上链，确保数据资源体系完整，相关数据及时准确可信。数字技术全面植入韭菜生产、包装、加工、保鲜、销售等全产业链全过程，提高全要素生产率，从根本上解决韭菜质量安全问题。

翼支付APP上线多款“上链”蔬菜

目前，项目已成功申报区块链在蔬菜质量安全全过程追溯中的应用创新试点项目，形成了一批可复制、可推广的区块链在农业上应用的制度标准和经验做法。基于项目实践，现已推广至西红柿、黄瓜、生姜、茄子等其他重要蔬菜品种。

登录翼支付APP可溯源蔬菜专区，用户现在就可以购买到山东寿光精品甘蓝、毛粉西红柿、黄瓜、大葱、辣椒等多款“上链”蔬菜。12月10日——12月28日期间，用户还可领取满20元减10元的优惠券享受购物优惠。

拥有属于自己的“身份证”，“智慧农业”让食品更安心

区块链技术的可追溯特性能够确保蔬菜、鲜果的各类生产、销售数据从采集、交换到计算分析，每一步记录都可以留存在区块链上，使得每一条信息都拥有自己特有的区块链ID“身份证”，且每条信息都附有各主体的数字签名和时间戳，实现精细到一物一码的全流程追溯，供消费者查询和校验，从而赋予食品安全质量强信任背书。

同时，“区块链+韭菜”信息平台充分利用区块链技术不可篡改、去中心化、加密算法、共识机制、智能合约等功能特性，对接电商及线下销售平台，实现对韭菜全生命周期、全产业链进行全过程追溯，从根本上落实各环节主体的安全责任，解决农产品的生产质量、产品安全、产品品牌追溯等问题，提升农产品品牌价值，实现农业高质量发展。

下一步，中国电信将大力发展农产品线上供应链体系，以数字化手段助力各级政府构建农产品质量安全溯源体系，紧密协同试点单位稳扎稳打，有计划、分步骤共同落实推进好“区块链+蔬菜”试点项目的实施建设工作。翼支付新消费平台也将发挥数字服务能力优势，在“区块链溯源”等新概念的帮助下，实现农副产品优品优价，进一步提升品牌公信力和信任度，助力乡村产业发展。（图为翼支付授权中国网财经使用）